本文標題:"表面張力對細胞形態顯微結構分析顯微鏡"
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表面張力對細胞形態顯微結構分析顯微鏡
它主要著墨于表面張力對細胞形態的影響,卻完全無視自20世圯30年
代初期以來哈維(E,N.Harvey)、柯爾(K.c.c。,e)等人就細胞表面張
力的實際大小所做的出色的實驗研究。哈維近來在一篇文章中對此有極為
精彩的論述*,在此我僅列舉其中兩個重要結論。首先,有許多明證,表明
細胞主要是運用膜張力而非真正的表面張力。事實上起作用的是兩者的合
力,并且哈維把所有這些張力統稱為”表面上的張力”。其次,這些張力
都非常之弱, 因其太小,所以難以用它們來解釋細胞的形狀問題。于是
我們必須從細胞表面的顯微結構來理解細胞的形態。盡管書中對如此重要
的一大堆實驗研究只字未提,但必須承認,在某些段落中,達西·湯普森
似乎已經意識到這種困難。
假如我們把達西·湯普森的描述作為一種模型而不是事實,那么這種
遺漏絕不會令本章減色。拉普拉斯公式對說明作用于細胞的力的位置仍然
很有用,盡管這些力并不只是表面張力。實際上,所有的主題——普拉托
回轉曲面、平衡的極限、飛濺和落滴的類比——要么是有用的描述、要么
是發人深省的模型。哈維和其他實驗者的工作始終是科學文獻的主流,這
正是一個絕好的例
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