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本文標題:"預防心臟病在飲食上要注意事項!含納多的的食物?"

發布者:yiyi ------ 分類: 行業動態 ------ 人瀏覽過-----時間:2012-9-8 23:40:32

 要預防心臟病在飲食上要注意什么?

 
   答:1. 節制飲食,避免過胖,以減少心臟負擔。
     2. 適量的攝取蛋白質食物。
     3. 少吃油膩食物,并以植物油代替動物油。
     4. 不吃過咸或含鈉較多的食物。每日以攝取5公克(約1茶
      匙)以下的食鹽為宜,包括醬油、鹽漬食物等。烹調時
      以其他含鈉量很少或不含鈉的調味品代替:如糖、醋、
      五香、蔥、薑、蕃茄、檸檬等,但量不可過多;或藉食
      物本身的鮮味,及用蒸、燉、煮、烤等方法補救沒有咸
      味的缺點。
     5. 不吃刺激性的食物,如:濃茶、咖啡、煙、酒等。
     6. 適量的蔬菜和水果,可防止便秘。
 
 
 哪些是含鈉多的食物?
 
   答:限制鈉質的攝取量,可防止、控制和解除水腫現象。
     1. 有穀的海產動物含量最高,其他動物內臟次之。
     2. 調味品:鹽、醬油、味精、蕃茄醬。
     3. 加鹽制成的食物,如咸蛋、皮蛋、咸肉、咸菜、豆腐乳
      、肉類罐頭、餅干、咸花生、沙拉醬等。
     4. 植物性食物中芹菜、胡蘿蔔、菠菜、芥菜,含量略高,
      醃菜、冷凍蔬菜因加鹽,如需嚴格限制鈉質時,則應禁
      食。
 

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