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本文標(biāo)題:"生物顯微鏡培養(yǎng)基,糖類(lèi)是最好的有機(jī)碳源"

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生物顯微鏡培養(yǎng)基,糖類(lèi)是最好的有機(jī)碳源

培養(yǎng)基是人工配制的、適于微生物生長(zhǎng)繁殖或累積代謝產(chǎn)物所需的營(yíng)養(yǎng)
環(huán)境。由于微生物在營(yíng)養(yǎng)要求上存在著很大差異,我們?cè)谌斯づ囵B(yǎng)、利
用和控制微生物代謝活動(dòng)時(shí),則應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的配方
和制成不同的形式。選擇適宜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
    1.水:培養(yǎng)微生物一般用自來(lái)水、河水或井水均可,但應(yīng)注意水中
礦物質(zhì)是否過(guò)多,否則應(yīng)先行軟化后再用。配制合成培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)采用蒸
餾水或無(wú)離子水。
    2.碳源:碳源分無(wú)機(jī)碳源(--氧化碳及碳酸鹽)及有機(jī)碳源(糖類(lèi)、
醇類(lèi)、有機(jī)酸類(lèi)、油脂類(lèi)及烴類(lèi)等)二種。除培養(yǎng)自養(yǎng)微生物外,一般均
用有機(jī)碳源。
    糖類(lèi)是最好的有機(jī)碳源,特別是單糖中的葡萄糖,幾乎所有異養(yǎng)微
生物均可利用。多數(shù)微生物也能利用雙糖中的蔗糖和麥芽糖,大約全部
的霉菌、放線(xiàn)菌和芽胞桿菌都能利用多糖中的淀粉,但纖維素、半纖維
素和果膠等只有少數(shù)微生物能夠利用。醇類(lèi)中的甘油、甘露醇和甲醇等
也可被不少微生物用作碳源。有機(jī)酸中的乳酸和酷酸有少數(shù)微生物用作
碳源。近年來(lái)由于石油工業(yè)的發(fā)展,又發(fā)現(xiàn)了許多能利用烴類(lèi)和甲醇的
微生物,培養(yǎng)不同微生物可分別根據(jù)它們對(duì)碳源的利用能力加以選擇。
    3.氮源。氮源也分無(wú)機(jī)氮源和有機(jī)氮源二大類(lèi)。作為無(wú)
機(jī)氮源的有分子態(tài)氮、銨鹽及硝酸鹽等
 


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